大型揉面機是一種機械化代替人工揉面的面食加工機械，由于該設備采用輸送帶自動喂入和輸出裝置，所以，軋制面坯時，無需人工拋送面團，解脫了勞動強度大這個主要環節，操作起來輕松自如，而且大大提高了生產效率、降低了揉面工作的勞動強度。
一、500型加重大型揉面機技術參數
1、規格：500型加重
2、產量：20kg/h
3、電壓：380V
4、功率：5.0kw
5、重量：280Kg
6、機器尺寸：120*80*115cm
7、包裝尺寸：120*80*115cm
二、揉面機主要特點：
1、運轉平穩，噪音小、揉制力大；揉制的面團彈性好、筋度大、與物料接觸的部分均為不銹鋼、防銹耐用、清潔衛生、是面食加工業、餐飲業設備。
2、該機適用于面食加工、糕點、面包食品行業，揉壓各種酥、韌性面團。只需將面團放置于輸送帶上， 開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了人手與機器的接觸次數，不須人工投面，消除了安全隱患， 降低了工人勞動強度。
3、適用范圍：餃子店、包子鋪、食堂、饅頭房等需要揉制面團的場所。
4、和面機具有適應性強、結構緊湊、密封性好、和面均勻、倒面方便等特點。HWY系列和面機攪缸采用槳葉式結構，大大降低了電機的功率。具有耗電少，噪音小等特點。它廣泛應用于賓館，酒店，食品加工廠等各飲食單位。
三、維護、保養
1、安全注意事項
- 切斷電源：維護、保養和維修工作必須在切斷電源后進行，確保安全。
- 定期檢查：每班使用前，從加油點（產品上有標識）加注適量潤滑油，確保設備正常運行。
2、日常維護
- 檢查傳動帶：
?。?）使用中，如果軋輥轉速減慢（壓面速度減慢），可拆掉左護罩檢查普通 V 帶的松緊及磨損情況。
?。?）如發現松動或磨損，應及時調整或更換 V 帶。
- 清理設備：每次使用后，對機器進行認真清理，確保飲食衛生。
- 清理時：
?。?）不得使用銳器刮軋輥表面，以免損壞設備。
?。?）不得用水管直接沖洗設備，防止電氣部件受潮損壞。
- 防銹措施：機器長時間停用時，應在軋輥表面涂抹少量食用油防銹。
四、故障排除
- 異常聲音：
1、如果機器在工作中出現聲音不正常，應立即停機檢查。
2、待故障排除后，方能繼續使用。
五、重要提示
- 定期維護：定期進行設備的維護和保養，可有效延長設備使用壽命，確保生產效率和產品質量。
- 專業維修：如遇復雜故障，建議聯系專業技術人員進行維修，避免自行操作導致設備損壞。
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